お米を冷ますと、レジスタントスターチが増加します！
摂取すると、
・腸の有害物質を除去
・大腸がんのリスク軽減
・便秘や下痢の改善 などなど、
だそうです！
引用
腸活先生が教える病気を遠ざける食事術 炭水化物は冷まして食べなさい。
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つくばみらい産コシヒカリ
米作りに適した土壌でできたお米です。
・北に筑波山を眺める広大で平坦な土地
・小貝川と鬼怒川の2つの河川にはさまれた肥沃な土地
・比較的温暖で県内でも有数の米どころ
一度、たべてみてください！
食べチョク: あずま マルシェ でも販売中！
